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  Plaque à snacker semi-automatique

  Plaque à snacker semi-automatique

  Clam grille avec système d‘ouverture automatique inclut toutes les avantages de la version existante du manuel avec minuterie numérique et programmable. Conçu pour soulever la plaque supérieure à la fin du programme. La fonction de commutation à distance est fournie afin de répéter facilement le dernier programme choisi - simplement en baissant la plaque supérieure. Signal acoustique avant la fin du programme pour le confort de l‘opérateur. Le système d‘auto-nivellement de la plaque supérieure garanti une position horizontale équilibrée.

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  Plaque a snacker électrique

  Plaque a snacker électrique

  Grill Steak est conçu pour la préparation rapide et efficace de différents plats tels que des steaks de viande, des poissons, des hamburgers, de la viande hachée ou éventuellement pour la préparation de plats de légumes, des œufs, etc. Combinaison des surfaces anti-adhésives – plaque de fond chromée et feuille de téflon sur la plaque supérieure – Ces surfaces nous permettent également de cuisiner avec une quantité minimale de matières grasses. Haute puissance des deux plaques permettant de traiter les aliments de manière optimale.

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  Plaque de cuisson électrique

  Large choix de grils électriques et gaz avec une plaque en fonte de 10 mm d´épaisseur. Une excellente conductibilité thermique. Soudée par le haut pour garantir les normes d´hygiène les plus exigeantes. Tailles standard de 330, 660 et 990 mm de largeur. Disponible comme un appareil de table ou à poser sur le soubassement ouvert avec ou sans portes en acier inoxydable.

  ■ Jusqu‘à 3 zones de cuisson indépendantes

  ■ Surfaces des plaques lisses, nervurés ou combinés

  ■ Possibilité de chrome dur pour chaque type de plaque disponible

  ■ Tiroir de graisse avec une grande capacité de 1 litres

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  Plaque de cuisson à gaz

  Large choix de grils électriques et gaz avec une plaque en fonte de 10 mm d´épaisseur. Une excellente conductibilité thermique. Soudée par le haut pour garantir les normes d´hygiène les plus exigeantes. Tailles standard de 330, 660 et 990 mm de largeur. Disponible comme un appareil de table ou à poser sur le soubassement ouvert avec ou sans portes en acier inoxydable.

  ■ Jusqu‘à 3 zones de cuisson indépendantes

  ■ Surfaces des plaques lisses, nervurés ou combinés

  ■ Gicleurs pour le gaz naturel et le propane

  ■ Possibilité de chrome dur pour chaque type de plaque disponible

  ■ Tiroir à graisse avec une grande capacité de 1 litres

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  Grills - Panini

  Grills - Panini

  Les grilles avec la construction de châssis en inox et les plaques émaillées permettent une cuisson rapide, mais parfaitement homogène et 100% hygiénique (surface non poreuse). De série avec plaque inférieure lisse ou rainurée (supérieure rainurée) permettant également la cuisson d'omelettes, galettes, pains suédois, mais idéal pour saisir les steaks, hamburger, sandwiches... Grâce au tiroir à graisse, entretien aisé et facile. Le modèle PM est également disponible en version téflon LTF.

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  Grille à pierre de lave Gaz

  Grille à pierre de lave Gaz

  ■ Deux positions optionnelles de la hauteur de la grille. 5 ou 10 kg de pierres de lave livrés avec chaque appareil. Choix de brûleurs moyen ou puissants de forme „U“ pour une excellente répartition de la chaleur (démontable pour le nettoyage). Choix entre deux types de grille; pour la viande livré en standard ou l‘option pour grille de poissons.

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  Friteuse électrique - Gamme éco

  Friteuse électrique - Gamme éco
  

  Cuve emboutie avec des formes et des angles arrondis pour un entretien simple et hygiénique. Construction en acier inoxydable AISI 304 Choix de différents niveaux de puissance, de volumes des cuves et configurations des paniers ce qui vous permet de sélectionner la meilleure solution pour votre travail. Support renforcé des résistances. Zone froide. Thermostat de sécurité pour un fonctionnement sécurisé. Paniers et résistances renforcés pour une longue utilisation de ses composants.

  ■ Interrupteur à bascule avec couvercle en plastique

  ■ Thermoplastique

  ■ Parois minces

  ■ Sans poignées latérales

  ■ Sans capot de protection

  ■ Sans poignées de bac GN

  ■ Cable d‘alimentation en PVC

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  Friteuse électrique - Gamme confort

  Friteuse électrique - Gamme confort

  Cuve emboutie avec des formes et des angles arrondis pour un entretien simple et hygiénique. Construction en acier inoxydable AISI 304 Choix de différents niveaux de puissance, de volumes des cuves et configurations des paniers ce qui vous permet de sélectionner la meilleure solution pour votre travail. Support renforcé des résistances. Zone froide. Thermostat de sécurité pour un fonctionnement sécurisé. Paniers et résistances renforcés pour une longue utilisation de ses composants.

  ■ Interrupteur à bouton-poussoir avec isolation intérieure

  ■ Durabilité mécanique

  ■ Une meilleure ergonomie

  ■ Poignées latérales pour une manipulation plus facile

  ■ Couvercle en acier inoxydable protégeant la face avant des éléments chauffants et du capillaire

  ■ Poignées de bac GN pour faciliter le retrait du bac

  ■ Cable d‘alimentation en silicone avec système anti-éclaboussures

  ■ Résistance thermique

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  Cuiseur à pâtes électriques

  Cuiseur à pâtes électriques

  Résistance chauffante en Incoloy 820 dans la cuve, resistant à la forte concentration saline. Cuve emboutie GN1/2 en acier inox AISI 304 avec une forme et des angles intérieurs adaptés pour le nettoyage et l´entretien aisé. Thermostat de sécurité 130 °C.